加强建筑工地食品安全管理

2020-12-11 11:29 浏览击量:

将建筑工地食品安全管理纳入在建项目监管重要内容,坚持日常监管与集中整治相结合、食堂自律与强化监管相结合,加大建筑工地食堂食品安全监管力度,提高建筑施工单位负责人和从业人员的食品安全意识。突出重点开展专项检查,对各建筑工地食堂《餐饮服务许可证》和从业人员健康证及食品安全知识培训情况,食用油、肉及肉制品、食品添加剂等食品原(辅)料采购应索取卫生许可证、检验检疫合格证明及台账建立情况等进行全面排查。共检查城区建筑工地61个,涉及食堂12家,对发现的3个食品安全隐患问题逐一督促落实整改,现已全面整改到位,并建立常态化食品安全管理制度,切实保障了在建项目食品安全。

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